- Œuf au plat ou sur le plat
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● Œuf au plat ou sur le plat œuf cuit dans un corps gras de façon à coaguler légèrement le blanc sans trop cuire le jaune.
Encyclopédie Universelle. 2012.
Œuf au plat ou sur le plat
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plat-bord — [ plabɔr ] n. m. • 1573; de 1. plat et bord ♦ Mar. Ceinture en bois entourant les ponts et limitant les bordages en bois. Des plats bords. ● plat bord, plats bords nom masculin Ensemble des planches horizontales qui recouvrent les têtes des… … Encyclopédie Universelle
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